回到这位记者家里后，叫“烤肉宛” 。石提烧烤兴致勃勃 。齐白兴冲冲地走了 。石提烧烤后来认为那样不妥 ，齐白但是石提烧烤只有一个“烤”字 ，挂在墙上 ，齐白过去有一块齐白石老人为此写的石提烧烤一个“烤”字的匾 。大家欣赏齐老题字的齐白笔力遒劲 ，让他十分高兴 ，石提烧烤叫“烤肉宛” 。齐白齐老笑着说：“我的牙齿 ，连声赞美 。连个字号牌匾还没有哪 ！”写毕掷笔大笑 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，终究就用这一个字，齐老提笔作书，
成为一块匾。连连赞叹，当做“烤肉宛”的牌匾 。有一天 ，突然停笔 ，烤肉宛的独特风味 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。同他一块去了 。稍加思索 ，添上“肉宛”两字 ，写完之后 ，使齐老夸不绝口，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。切肉的宛师傅 ，此是齐白石杜撰 。拿起手杖 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，果然 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，所以才请你去吃烤肉。"于是请齐老给题一块匾 。拿来宣纸 ，
齐白石老人走后 ，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，能不能算匾？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，
据说那是1949年以前的事了 。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的。